Donuts Receita - Aprenda a fazer um delicioso Mini Donuts para vender e lucrar muito.

Já pensou em aprender a fazer deliciosos Mini Donuts para vender?

Fiz alguns testes até encontrar uma massa bem levinha, fofa e decidi fazer em versões mini, que são ótimos pra servir principalmente em festas.

Não é uma receita muito complicada mas exige um pouco de paciência nas fermentações, mas o resultado final vale muito a pena.

Mini Donuts são muito requisitados e por isso resolvi ensinar passo a passo a fazer os melhores Donuts para vender e ganhar muito dinheiro e o que é melhor fazendo tudo no conforto da sua casa. 

Então simbora anotar a receita... 😉

Receita de Donuts - Mini Donuts

Fermentação:

➤ 7g (1/2 tablete) de fermento biológico fresco;

➤ 1 colher (sopa) de mel;

➤ 2 colheres (sopa) de leite.

(Tempo  de fermentação 2 horas)

Massa:

➤ 60g (5 colheres de sopa) de manteiga sem sal derretida;

➤ 180ml (3/4 xícara) de leite;

➤ 1 ovo;

➤ 2 gemas;

➤ 2 colheres (sopa) de açúcar cristal;

➤ 1 colher (chá) de sal;

➤ 400g (3 e 1/3 xícaras) de farinha de trigo.

Cobertura:

➤ 150g (1 xícara) de açúcar de confeiteiro;

➤ cerca de 3 colheres (sopa) de leite;

➤ confeitos.

Modo de preparo:

 
➤ Misture os ingredientes da fermentação e deixe reservado por 5 minutos. 

➤ Na vasilha da batedeira misture o leite, o ovo, as gemas, o açúcar e o sal. 

➤ Junte a mistura do fermento e mexa bem. 

➤ Comece a adicionar a farinha de trigo e bata bem essa massa, ela precisa ser sovada por uns 10 minutos.

➤ Se preferir faça numa batedeira com gancho ou numa máquina que sove pão. 

➤ Coloque numa tigela untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe repousar por 1 hora e meia. 

➤ Costumo colocar uma assadeira com água quente dentro de um forno desligado. 

➤ Após isso coloco a tigela no forno também. 

➤ Isso faz com que o forno fique um ambiente mais quentinho pra que a massa cresça. 

➤ Pode também deixar crescendo na geladeira, mas por 12 horas.

➤ Numa superfície enfarinhada, abra a massa até ter uma espessura de mais ou menos 0,5 cm. 

➤ Corte a massa em círculos de cerca de 5 cm, e com um bico de saco de confeitar de bico largo (mais ou menos 1,5 cm) fure o centro dos círculos. 

➤ Coloque em uma assadeira enfarinhada, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

➤ Frite em óleo quente e depois coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura. 

➤ Para a cobertura, peneire o açúcar e coloque-o numa vasilha. 

➤ Vá adicionando colher por colher do leite, até que fique num ponto não muito liquido.

➤ Se quiser pode colorir com corante alimentar.

➤ Passe os donuts pela cobertura e jogue confeitos por cima.

(Tempo de preparo: 50 min / Rendimento: 60 Mini Donuts)

E aí gostou da receita? 

Sei que essa receita vai te ajudar e muito a fazer as primeiras vendas mas você não vai querer ficar apenas em algumas vendas? Não é mesmo?

Então se quiser se tornar um especialista do ramo, montar o seu negócio, ter uma marca própria e conhecida saiba que é preciso se profissionalizar e aprender com quem entende do assunto. 

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Então, espero que tenha gostado, um forte abraço e até mais pessoal! 😉

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